In der hellen und geräumigen Backstube im ersten Obergeschoss wird täglich ein umfassendes Sortiment von Back- und Konditoreiwaren hergestellt. Spezialitäten sind Appenzeller Biber, Toggenburger Birnenbrot, verschiedene Torten und eine reiche Auswahl an Broten. Unsere Kunden kommen vor allem aus Waldstatt und Umgebung.
Bei der Auswahl jedes einzelnen Produkts setzen wir besonders hohe Qualitätsmassstäbe zugrunde. Diese erstrecken sich nicht nur auf das Produkt selbst, sondern auch auf dessen Herkunft und Anbau, seine Produktion und die Verpackung sowie dessen Lagerung.
Für die Produktion unserer glutenfreien Backwaren setzen wir einen separaten und abgetrennten Raum ein.
Einkaufserlebnis:
Bei uns haben herkömmlich produzierte und glutenfreie Brot- und Backwaren ihren festen Platz in der Auslage. Denn auch für Zöliakepatienten soll der Bäckereibesuch ein Einkaufserlebnis für Augen, Nase und Gaumen sein.